UHT, "Ultrahigh Temperature" kelimelerinin kısaltmasıdır ve Türkçe olarak "Ultra Yüksek Sıcaklık" anlamına gelir. UHT işlemi, süt ve süt ürünleri gibi gıdaların özellikle uzun raf ömrüne sahip olması için kullanılan bir işlem teknolojisidir. Bu işlemle, ürünler özel makinelerde 135-150 derece sıcaklıkta sterilize edilir ve ardından paketlenir. UHT işlemi, 6-12 ay arasında raf ömrü sağlar ve ürünlerin yüksek sıcaklıkta uzun süre muhafaza edilmesine olanak tanır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page